Minun täytyy tunnustaa jotain. En tunnista puolukkaa karpalosta. Joensuun torilta bongasin viime viikolla thai-naisia myymässä poimimiaan puolukoita. Lähetin lauantaina britti-ukkelini torilta näitä naisten myymiä marjoja minulle noutamaan. Hänen suomen kielen taitonsa ei ole täydellinen, hänellä olivat menneet karpalo ja puolukka sekaisin. Herra oli pyytänyt leideiltä […]

En juo piimää. Kukaan perheessämme ei juo. Joten jos jotain leivonnaista varten ostan sitä, täytyy kaikki käyttää useampiin eri leivonnaisiin. Olin ostanut piimää soodaleipää varten, joten oli luonnollista käyttää sitä myös makeaan herkkuun. Tämän piimä-puolukkapiirakan pohja on ihanan pehmeä. Kontrastia suutuntumaan tuo  rapsakka murupäällys. Paista […]

Ukkeli herra britti kasvatti kodin pihamaalla yhden jättikurpitsan. Siitä kasvoi oikein komea 17 kilon möhkäle. En näköjään jaksa sellaista painoa kovin korkealle nostaa, pitäisi varmaan suunnata salille mave-päiviä viettämään. Semmoinen asia tuli mieleen tätä blogipostausta suunnitellessa, että kun usein kirjoitan ukon kasvattamasta sadosta, niin se […]

Vettä sataa ja ilmat kylmenevät. Tällaisella säällä alkaa tehdä mieli keittoja. Mutta ei ihan vielä sellaisia paksuja lämmittäviä chilipapusoppia. Tämä kana-avokado keitto on sen verran raikas, että se sopii mainiosti loppukesän tai alkusyksyn päiviin. Raikkautensa keitto saa tuoreesta korianterista ja limen mehusta. Reseptistä riittää päivälliseksi […]