Sitruunainen jugurttikastike
2,5 dl turkkilaista jugurttia
100 g kurkkua
1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
1/2 sitruunan mehu
0,5 tl suolaa
Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja puristele siitä ylimääräinen vesi pois.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja tarjoile esimerkiksi näiden kesäkurpitsa-fetafrittereiden kyljessä.
