Sitruunainen jugurttikastike

Sitruunainen jugurttikastike

Sitruunainen jugurttikastike

2,5 dl turkkilaista jugurttia
100 g kurkkua
1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
1/2 sitruunan mehu
0,5 tl suolaa

Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja puristele siitä ylimääräinen vesi pois.

Sekoita kaikki aineet keskenään ja tarjoile esimerkiksi näiden kesäkurpitsa-fetafrittereiden kyljessä.